在华泰国留学生中秋自制月饼寄乡愁

时间:2018-10-05 17:29  来源:百万发娱乐如何玩

  中新社柳州9月24日电 题:在华泰国留学生中秋克己月饼寄乡愁

  作者 朱柳融

  按压面团、包馅、用木制模具打饼,“嗒嗒嗒”的敲击声此伏彼起……9月24日中秋节,28名来自广西柳州铁道作业技能学院的泰国留学生体会克己月饼,寄予乡愁。

  新年年糕、元宵节汤圆、清明节青团、端午节粽子等,每个我国传统节日都有归于它的共同滋味。中秋节,则是标志团圆的月饼。

  豆蓉、五仁、豆沙等馅料,金黄色面团加上木质月饼模具,在柳州市桂饼文明博物馆制饼师傅的指导下,留学生们开端一场“泰”风趣的月饼制造。

  将馅料放入面团里,包裹成圆球形,嵌入月饼模具定型,击打几下,一个图画精巧、线条清楚的月饼制造完结。泰国姑娘刘温温举着月饼兴奋地喝彩起来。“这是我人生中做的第一个月饼,很风趣。”刘温温笑着用中文介绍,“听师傅介绍感觉很难,但做起来很简单。”

  上手快的不只是刘温温,不到半小时,每个留学生都完结了4个月饼制造,并用相机记录下这一时间。

  本年3月,泰国大心胸商业技能学院、春武里技能学院、纳坤那育商业技能学院和唐恩技能学院的28名留学生,到柳州铁道作业技能学院进行为期一年半的高铁技能学习。这是他们在我国度过的首个中秋节。在这个涵义家庭团圆、幸福美满的节日里,泰国留学生也触景生情。

  “每天都会经过微信和家人视频,共享留学日子,了解家人近况。”26岁的谢有成介绍,真实想家,就和同学一同做泰国风味的菜肴,以解乡愁。

  在泰国留学生抒情自己的思乡之情时,香气四溢、金黄透亮的月饼随之出炉。谢有成不由得马上品味,竖起大拇指直呼“好吃”。

  松软甜美的月饼,敲开留学生们的味蕾,释放着“小饼如嚼月,中有酥和饴”的夸姣。柳州铁道作业技能学院国际交流处教师卢雨松表明,这并非他们初次体会我国的传统滋味。

  “本年端午节时,咱们安排中泰师生一同包粽子。”卢雨松介绍,在泰国新年宋干节时,该校举办泼水节活动,让泰国留学生在我国也能过“泰国年”。“期望经过这些活动,让中泰师生感触两边文明的魅力”。

  “月亮很大,要吃月饼,一家团圆。”刘温温说着自己对中秋节的了解,“我今日很想家人,想把亲手制造的月饼共享给妈妈”。

  据统计,现在在广西的东盟留学生有近1万名,是我国国内东盟留学生最多的区域之一。“期望在我国学成后,回国从事与高铁相关的作业,就能和家人团聚了。”谢有成笑着说。(完)

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